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ENTRADAS




PAPAS A LA FRANCESA

Acompañadas con nuestros aderezos de la casa.

$69

PAPAS A LA FRANCESA


PAPAS GAJO

Acompañadas con nuestros aderezos de la casa.

$75

PAPAS GAJO


GUACAMOLE

Acompañado de pan pita elaborado en nuestro horno de piedra.

$109

GUACAMOLE


DEDOS DE QUESO

Acompañadas con nuestros aderezos de la casa.

$89

DEDOS DE QUESO


AROS DE CEBOLLA

Acompañadas con nuestros aderezos de la casa.

$89

AROS DE CEBOLLA


QUESO FUNDIDO

Cazuela de quesillo fundido, chorizo español, cebolla morada , cilantro y acompañado de pan.

$149

QUESO FUNDIDO


TABLA DE QUESOS

Elaborada con variedad de quesos de la región, semillas , frutos rojos , carnes frías y rebanadas de pan.

$269

TABLA DE QUESOS



TAPAS




FAMOSAS

Base crujiente de pan - tomate , jamón serrano , jitomate cherry , queso maduro y arúgula

$109

FAMOSAS


SANTAS

Base crujiente de pan - tomate , jamón serrano , jitomate cherry , queso maduro y arúgula .

$109

SANTAS



PASTAS




REGIÒN

Penné en salsa de quesos ceniza de maíz , tocino , cherrys deshidratados y pan.

$169

REGIÒN


VINTAGE

Fetuccini en salsa pomodoro , arúgula , cherrys , queso de cabra y pan.

$149

VINTAGE


BERNÁL

Penné en salsa de poblano , fajitas de pollo , rajas con elote amarillo , queso y pan .

$169

Frutos secos
BERNÁL



PARRILLA




HAMBURGUESA 31

Carne de res , queso gratinado , piña asada , cebolla caramelizada , tocino , acompañado de papas.

$159

HAMBURGUESA 31


HAMBURGUESA EZEQUIEL

Arrachera , queso gratinado , guacamole , aros de cebolla , acompañado de papas .

$169

HAMBURGUESA EZEQUIEL


HAMBURGUESA PIBIL

Cochinita pibil , base de frijol refrito , queso gratinado (encurtido de cebolla morada , chile manzano), acompañado de papas.

$179

HAMBURGUESA PIBIL


ALITAS ESTACIÓN

6 pz de alitas de pollo en salsa (BBQ o Búfalo) acompañadas de papas a la francesa y aderezo ranch de la casa.

$95

ALITAS ESTACIÓN


COSTILLAS

Costillas en salsa BBQ o en 7 chiles acompañada de papas al francesa.

$179

COSTILLAS


BOTANA AL CENTRO

Arrachera marinada , chistorra , chorizo argentino guacamole , aros de cebolla , papas gajo , y tortillas hechas a mano.

$269

BOTANA AL CENTRO

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