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MENÚ
ENTRADAS
PAPAS A LA FRANCESA
Acompañadas con nuestros aderezos de la casa.
$69
PAPAS GAJO
Acompañadas con nuestros aderezos de la casa.
$75
GUACAMOLE
Acompañado de pan pita elaborado en nuestro horno de piedra.
$109
DEDOS DE QUESO
Acompañadas con nuestros aderezos de la casa.
$89
AROS DE CEBOLLA
Acompañadas con nuestros aderezos de la casa.
$89
QUESO FUNDIDO
Cazuela de quesillo fundido, chorizo español, cebolla morada , cilantro y acompañado de pan.
$149
TABLA DE QUESOS
Elaborada con variedad de quesos de la región, semillas , frutos rojos , carnes frías y rebanadas de pan.
$269
TAPAS
FAMOSAS
Base crujiente de pan - tomate , jamón serrano , jitomate cherry , queso maduro y arúgula
$109
SANTAS
Base crujiente de pan - tomate , jamón serrano , jitomate cherry , queso maduro y arúgula .
$109
PASTAS
REGIÒN
Penné en salsa de quesos ceniza de maíz , tocino , cherrys deshidratados y pan.
$169
VINTAGE
Fetuccini en salsa pomodoro , arúgula , cherrys , queso de cabra y pan.
$149
BERNÁL
Penné en salsa de poblano , fajitas de pollo , rajas con elote amarillo , queso y pan .
$169
PARRILLA
HAMBURGUESA 31
Carne de res , queso gratinado , piña asada , cebolla caramelizada , tocino , acompañado de papas.
$159
HAMBURGUESA EZEQUIEL
Arrachera , queso gratinado , guacamole , aros de cebolla , acompañado de papas .
$169
HAMBURGUESA PIBIL
Cochinita pibil , base de frijol refrito , queso gratinado (encurtido de cebolla morada , chile manzano), acompañado de papas.
$179
ALITAS ESTACIÓN
6 pz de alitas de pollo en salsa (BBQ o Búfalo) acompañadas de papas a la francesa y aderezo ranch de la casa.
$95
COSTILLAS
Costillas en salsa BBQ o en 7 chiles acompañada de papas al francesa.
$179
BOTANA AL CENTRO
Arrachera marinada , chistorra , chorizo argentino guacamole , aros de cebolla , papas gajo , y tortillas hechas a mano.
$269